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美团携手兰州市市场监督管理局为食品安全上“保险”

 2019/09/25/ 15:33 来源:每日甘肃网

  每日甘肃网9月24日兰州讯 (新甘肃•每日甘肃网记者 冀晋存)今日上午,由兰州市市场监督管理局和美团外卖联合举办,以“食在兰州·安在心间”为主题的网络订餐专项培训会暨“食品安全封签”(简称“食安封签”)投放启动仪式在兰州举行。本次“食安封签”的投放,旨在推动食品安全“政企共治”,提升兰州餐饮业服务质量,打通网络订餐食品安全的"最后一公里",让消费者吃得更安心。

美团工作人员介绍天网天眼系统

内蒙古快3开奖结果  投放“食安封签”是美团外卖落实企业主体责任,有效发挥网络餐饮服务第三方平台作用的有效举措,是对国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》和国家市场监管总局、发改委、工信部等八部门联合下发的《2019网络市场监管专项行动(网剑行动)方案》政策的积极响应,是一场提升中国消费者用餐安全的保卫行动。

  会上,美团点评集团地方政府事务部高级总监韩亮表示,民以食为天、食以安为先。构建餐饮市场健康发展,需要一个强有力的内核做保障,这个内核既要靠法制治理,又要靠科技创新。美团点评作为互联网+生活服务平台,通过严控配送环节,降低食品安全风险,充分利用集团评价信息数据,主动配合监管部门开展安全封签监测,共同推进了网络食品安全的社会共治。本次封签投放落地有利于促进网络餐饮线上线下协同治理,助力兰州数字化经济发展,对兰州市创建国家食品安全示范城市有着重要的意义。

嘉宾为优秀商户代表授予食安封签

  据了解,本次活动的目的是进一步保障外卖餐饮质量,提升配送环节管控力度,减少中间环节风险隐患,为消费者餐饮体验打下良好基础。兰州市市场监督管理局调研员杨寿河指出,网络订餐食品安全监管被列为兰州市年度重点任务之一。多年来,美团点评长期与兰州市市场监督管理部门保持密切良好的政企协作关系,发挥了非常重要的示范引领和带动作用,为广大兰州市民提供了放心、安全的餐饮配送服务。他希望美团点评、入网商户、媒体和广大消费者继续保持与市场监督管理部门的沟通联络,凝聚食品安全共治合力,完善网络订餐,促进食品安全管理体系,给餐盒打上保险。

 
外卖小哥展示食品安全封条

  美团外卖兰州城市经理王继平介绍了美团外卖在兰州的整体发展情况,并向现场参会嘉宾讲解了运用大数据对所有入网商户进行管理的“天网系统“。此外,通过“天眼系统”大数据,美团外卖可以对消费者和商家的评价信息进行监控,第一时间督促问题突出的商户进行整改。

  网络订餐与传统就餐模式的最大不同就在于多了配送环节,配送餐箱的卫生整洁十分重要。美团外卖高度重视食品安全工作,要求每天对外卖餐箱进行清洁、消毒。美团外卖的骑手们现场演示了日常外卖箱清洗消毒流程,展示了美团外卖骑手们对食品安全的维护和坚持。

美团外卖骑手现场演示餐箱消毒

内蒙古快3开奖结果  活动现场,为感谢商户代表们在过去一年对兰州餐饮发展作出的贡献,美团外卖为兰州优质商户颁发了“新餐饮先锋商户”“夜经济示范商户”和“星级品牌餐饮商户”等荣誉,以兹鼓励。陈国英、杨寿河、韩亮、王继平等人上台为获奖的商户代表颁奖。

  从5月开始,美团外卖已先后在云南、辽宁、湖南、河南、重庆、江苏、甘肃等多个省市成功举办食品安全研讨会,发放食安封签已达百万以上。“食安封签”的实施,既是对餐饮商户的保护和提升,也是对消费者负责的体现。未来,美团外卖将进一步加强与各级市场监管部门的沟通协作,不断提升食品安全管控水平,守护消费者舌尖上的安全。

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